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- 原料高騰で食品の値上げ相次ぐ 食用油・そばに続き小麦粉も追随必至
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- 【中食市場2021】10年連続成長もコロナ禍で購買行動が一変 日持ちする惣菜に需要がシフト
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- 【業務用食品卸市場2021】外食産業の地殻変動への対応がコロナ禍での勝ち残りの鍵に
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- 【食品卸業界2021】販促支援のデジタル化が急進 コロナ終息もにらみ事業戦略
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- 【日本生協連に見るSDGs】エシカル消費に対応したコープ商品開発を加速
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- 【食品企業の脱炭素戦略】イオンはショッピングセンターの省エネ・再生エネ利用を推進
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- 【食品パッケージ市場2021】食の未来支える包装技術 キーワードは「サステナビリティー」
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- 【プラントベースフード市場2021】サステナビリティーや健康志向を追い風に世界的な上昇トレンド続く
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- 【食品業界経営者アンケート】コロナ後も見据えDXや働き方改革がキーワードに
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- 巣ごもり消費でチーズ市場に変化 コロナ禍が世界的な需給バランスに影響も
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- マーガリン類市場は家庭用が好転の兆し 業務用はコロナ禍で正念場
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- 青森のリンゴ加工場にもコロナ禍の影 後継者問題も深刻に
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- 【食品業界2020】コロナ禍で食のプロが注目したキーワード&重大ニュース
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- 低糖質食品市場にコロナ太り解消ニーズが追い風 メーカー各社は新商品を拡充
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- コロナ禍で乳幼児の子育て環境も激変 育児用調製粉乳・ベビーフード市場は「安心の提供」がキーワードに
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- 缶コーヒー市場にニューノーマル時代の新提案が続々と 自販機も「非接触」に進化
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- 巣ごもりで鍋つゆ市場が拡大 食卓に非日常のハレ感を演出して成長
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- 【食品卸業界2020】コロナ後の成長戦略に持続可能な食品流通を 卸主導でサプライチェーン変革の動き
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- 【コメビジネス2020】コロナ禍・米価上昇…コメ離れどう防ぐ 健康米で新需要創造の動きも
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- コロナ禍で注目高まるヨーグルト・乳酸菌飲料市場 健康面での潜在的価値の見直しが進む
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- 食肉加工品市場がコロナ禍で伸長 消費者の生活防衛意識強まり価格競争激化も
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- コロナ禍で漬物市場は「免疫力」がキーワードに キムチ・ぬか漬けなどに脚光
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- 味噌市場、コロナ禍で外食や輸出は大打撃 消費者の志向変化で発酵食の価値どう再訴求
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- 野菜高騰の中で着実に成長を続けるカット野菜市場 技術向上で鮮度保持が進みミールキットなどにも
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- パックご飯が日常食としても定着 内食増で成長を続ける包装米飯市場
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